Diluyente y medio líquido para el pre-enriquecimiento no selectivo de muestras de alimentos
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El agua de peptona tamponada es un medio de cultivo que sirve como diluyente y permite el crecimiento de microorganismos.
El agua de peptona tamponada se utiliza principalmente en muestras de alimentos u otros materiales, para pruebas de indol y como medio base para estudios de fermentación de carbohidratos.
Diluyente y medio líquido para el pre-enriquecimiento no selectivo de muestras de alimentos según las normas ISO 6579, 6785, 6887 y 8261.
FÓRMULA
Digerido enzimático de caseína – 10.0 g/l
Cloruro sódico – 5.0 g/l
Fosfato disódico – 3.5* g/l
Fosfato monopotásico – 1.5 g/l
pH final – 7.0 ± 0.2 a 25ºC
*Equivalente a 9.0 g de fosfato disódico 12-hidrato
